Los Teques, 03 de noviembre de 2014.- Desde de este lunes 3 hasta el próximo viernes 8 de noviembre, estarán abiertas las inscripciones para el taller de bombonería, que dictará el Gobierno de Miranda, a través de la Casa del Pueblo de Los Teques, en dichas instalaciones ubicadas en la calle Guaicaipuro.

La información la dio a conocer la directora de esta dependencia, Anays Torres, quien indicó que una facilitadora certificada en la materia será la encargada de impartir los conocimientos sobre las técnicas belga, francesa, italiana y japonesa.

 “Existen dos técnicas principales para elaborar los deliciosos bombones con relleno, las cuales son la belga y la francesa.  La primera consiste en elaborar bombones utilizando moldes, mientras que en la segunda, se elabora el relleno,  usualmente una ganache de distintos sabores, que luego se convierte en una lámina de silicón y se limita con un marco para dar forma de rectángulo”, dijo.

Precisó que este curso se llevará  a cabo en 5 clases de tres horas cada una en un periodo máximo de un mes. “La intención es ofrecerles los conocimientos básicos en esta rama para que los participantes posteriormente puedan desarrollar una actividad productiva que les permita obtener recursos y mejorar su calidad de vida”.

Invitó a las personas interesadas que se acerquen a la sede de la Casa del Pueblo de Los Teques para que formalicen sus inscripciones. Indicó que sólo deben llevar una fotocopia de la cédula de identidad.